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Schlagwort-Archive: Schmorgericht
Wildsau im Rieslingwirsing
Regeln sind ja dazu da gelegentlich – sozusagen regelmäßig – gebrochen zu werden. Unsere zu brechende Regel heute: “Zum Wild immer Rotwein.“ Nö! Die heimische Wildsau, original Odenwald, vom Jäger unseres Vertrauens, ein Braten aus der Keule: sehr vielversprechend! Definitiv … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Fleisch, Hauptgerichte, Wild
Verschlagwortet mit Riesling, Schmorgericht, Wildschwein, Wirsing
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