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Monatsarchive: August 2014
Saibling
Süsswasserfische im allgemeinen, sehen wir mal von den Forellen ab, sind leider weitgehend von unserem Speisezettel verschwunden. Wenige regionale Ausnahmen wie Felchen vom Bodensee sind die Ausnahme von der Regel. Dabei gibt es kaum einen delikateren Fisch als den, der … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Fisch, Hauptgerichte, Warenkunde
Verschlagwortet mit Fisch, Knoblauch, Olivenöl, Rosmarin, Saibling, Thymian, Tomate, Tomatensalat
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