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Schlagwort-Archive: Amatrice
Guanciale, die wunderbare Schweinebacke
Speck, luftgetrocknet aus der Backe des Schweines. Wer sich nicht häufiger mit traditionellen Zubereitungen der ländlichen italienischen Küche beschäftigt, wird kaum Gelegenheit haben Guanciale kennen zu lernen. Schade, eigentlich! Da Guanciale praktisch nur für den heimischen, italienischen Markt hergestellt wird, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Warenkunde
Verschlagwortet mit Amatrice, Fett, Fleisch, Guanciale, Schweinebacke, Spaghetti all´amatriciana, Speck, Warenkunde
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