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Schlagwort-Archive: Bärlauch
Bitteraromen: die unterschätzte Delikatesse!
Wer über delikate Zubereitungen berichtet, wird sie kaum jemals erwähnen, wer Leckeres beschreiben möchte, wird nicht von „bitter“ schreiben. Alle möglichen Eigenschaften erscheinen uns verlockend – Bitter gehört in der Regel nicht dazu. Manchmal – in Zusammenhang mit Gesundheits- oder … Weiterlesen →
Veröffentlicht unter Getränke, Hauptgerichte, Vorspeisen, Warenkunde
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Verschlagwortet mit Antonelli, Bärlauch, Bitter, Bitteraromen, Cime di Rapa, DryAged, Grüner Spargel, Hauptgerichte, Hohe Rippe, Olivenöl, Rib Eye, Sagrantino di Montefalco, Spargel, Stängelkohl, Vorspeisen
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