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Meta
Schlagwort-Archive: Noilly Prat
Risotto Mare
Für den leckeren Fischgeschmack haben wir ja schon Anfang August gesorgt, indem wir den Fischfond gekocht haben. In der wirklichen Welt unserer Küche sollte das am selben Tag stattfinden, ansonsten müssen wir eben Fische und Meerestiere separat einkaufen. Welche dieser … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hauptgerichte, Vorspeisen
Verschlagwortet mit Carnaroli, Frutti di Mare, Hauptgerichte, Knoblauch, Mediterran, Meeresfrüchte, Möhre, Noilly Prat, Olivenöl, Reis, Risotto, Risottoreis, Safran, Sellerie, Vorspeisen, Zwiebel
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Fettuccine mit Gambas
Zuletzt hatten wir die Vorbereitungen für den Nudelteig abgeschlossen. Wir teilen unsere Teigkugel in handliche Portionen und lassen sie einige Male durch die Nudelmaschine (weiteste Stellung der Walzen) laufen, wobei wir jedes Mal die Teigplatte in der Hälfte falten, damit … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hauptgerichte, Meeresfrüchte, Pasta, Vorspeisen
Verschlagwortet mit Frutti di Mare, Gambias, Garnelen, Hauptgerichte, Italien, Knoblauch, Krabben, Mediterran, Meeresfrüchte, Möhre, Noilly Prat, Nudeln, Olivenöl, Pasta, Pasta Fresca, Petersilie, Sellerie, Vorspeisen, Zwiebel
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