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Schlagwort-Archive: Chambertin
Ami du Chambertin 0.5
Und hier die versprochene Fortsetzung: unser Freund aus dem Burgund reift vor sich hin, ich habe ihm eine Pause besser: Verlangsamung – verordnet und lasse ihn nun noch ein paar Tage im kühleren Keller weiterreifen – Duft und Konsistenz versprechen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Käse
Verschlagwortet mit Ami du Chambertin, Burgund, Chambertin, Foodpairing, Frankreich, Gewürztraminer, Käse, Käsereifung, Pinot Noir, Rebholz, Spätburgunder, Wein
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