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Schlagwort-Archive: Champignon
Pintade au vin
Eigentlich „Coq au Vin“ aber es ergab sich, dass die Perlhühner auf dem Markt so verlockend aussahen. Perlhühner sind kleiner als die normalen“ Hühner und insofern für heute passender, da das Gericht nur zwei Esser sattmachen soll. Das Perlhuhn ist … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hauptgerichte
Verschlagwortet mit Champignon, Coq au Vin, Hauptgerichte, Huhn, Kartoffel, Knoblauch, Lauch, Mediterran, Perlhuhn, Rosmarin, Schalotten, Thymian, Wein, Weißwein
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