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Tagesarchive: 2. April 2015
Fasan: Lebercreme
Auch auf die Gefahr hin mich zu wiederholen: Geflügellebern in all ihren Varianten sind eine Delikatesse! Sie kommen sozusagen automatisch mit den Vögeln – hoffentlich aus bäuerlicher Aufzucht oder der freien Wildbahn – zu uns nach Hause. Sie lassen sich … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Geflügel, Innereien, Vorspeisen, Wild
Verschlagwortet mit Fasan, Fasanenleber, Geflügelleber, Leber, Wildgeflügel
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