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Schlagwort-Archive: Schnitzel
Wiener Schnitzel
Über die Frage, was ein echtes Wiener Schnitzel genau ist, gibt es trefflichen Streit. Ich kenne eine Österreicherin ,die mit Vehemenz die Überzeugung vertritt, ein Wiener Schnitzel muß aus Schweinefleisch gemacht werden, wieder andere vertreten die Überzeugung nur das Fleisch … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hauptgerichte
Verschlagwortet mit Braten, Butterschmalz, Ei, Fleisch, Hauptgerichte, Kalb, Kürbiskerne, Mehl, Österreich, Panade, Panieren, Rapsöl, Schnitzel, Schwein, Semmelbrösel, Wiener Schnitzel
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