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Tagesarchive: 7. Dezember 2014
Ente a l´orange – dekonstruiert
Heute ein Klassiker der Herbst- und Winterküche, besonders für die feierlichen Gelegenheiten geeignet. Aber, warum dekostruieren, wenn es an sich schon soo lecker ist? Immerhin ein Klassiker der französischen Küche. Nehmen wir die Entenbrust: zweifelsohne ein besonders leckeres, zartes und … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Geflügel, Hauptgerichte
Verschlagwortet mit Ente, Ente al orange, Flugente, Kartoffel, Kartoffelbrei, Orange
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