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Schlagwort-Archive: Entenstopfleber
Ein kleines (Herbst-) Menü unter Freunden – eins von drei
Eigentlich ganz einfach: eine kleine Vorspeise, ein Fischgang, Salat und Fleisch, danach etwas Käse und Obst. Es ist Herbst, die Aromen und Zutaten dieser Jahreszeit wollen berücksichtigt werden. Beginnen wir mit der Vorspeise: frische Entenstopfleber, lauwarm auf Birnenchutney und mit Portweinfeigen. … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hauptgerichte, Vorspeisen
Verschlagwortet mit Birne, Birnenchutney, Chili, Chutney, Entenstopfleber, Feige, Herbst, Knoblauch, Nelke, Pfeffer, Portwein, Schalotte, Thymian, Zimt
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