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Tagesarchive: 7. Juli 2013
Odenwälder Zwiebelkuchen
Eigentlich sollte es ein Flammkuchen werden, kurzfristig haben wir uns dann aber doch für die andere Rheinseite entschieden – ein Beispiel spontaner Rezeptmutation in der Küche. Die Zutaten sind im Grunde genau dieselben wie beim Flammkuchen, allerdings werden die Zwiebeln … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Hauptgerichte, Vorspeisen
Verschlagwortet mit Backen, Crème fraîche, Guanciale, Hauptgerichte, Hefe, Mehl, Mitteleuropa, Odenwald, Odenwälder Zwiebelkuchen, Speck, Tapas, Thymian, Typ 405, Vorspeisen, Weizen, Zwiebel, Zwiebelkuchen
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